Die Dächer waren im Wendland mit (Roggen-)Stroh gedeckt, nur selten mit Reet. Die Roggenhalme waren allerding erheblich länger als heutiges Getreidestroh. Dieses Dachdeckmaterial stand aus eigener Produktion zur Verfügung und zumindest das Ausbessern des Daches konnte der Bauer selbst verrichten.
